Agenda des animations

    Clef verte

Agenda des animations

Aubergine,
subtile et élégante


MoisAoût
DateMardi 20 Août 2019
Intitulé

Aubergine,
subtile et élégante

Nature

Atelier-repas

Descriptif

Curieuse solanacée rapportée d’Asie par les Arabes, l’aubergine s’est glissée  avec aisance dans les cuisines du bassin méditerranéen donnant lieu à des recettes aux intitulés hautement chics, comme les divers caviars ou le délice du sultan.
Parvenue que récemment sur les tables françaises, elle nous déroute  encore quelque peu car à part la classique ratatouille, nous restons trop souvent dépourvus pour la magnifier.  Et si nous osions un tour du monde culinaire pour apprendre à la déguster,  comme d’habitude, de l’apéritif au dessert ?

En pratique
Lieuchez ana'chronique
Date20 Août 2019
Heurede 18h30 à 22h30
Tarifs

40 € tout compris - animation, repas avec boisson, synthèse écrite

Réservation

Réservation obligatoire,
au plus tard le vendredi 16 août 2019
Par courriel : accueil@anachronique.fr