Agenda des animations

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Agenda des animations

Le riz, symbole de prospérité
• et sage générosité


MoisMai
DateMardi 19 Mai 2020
Intitulé

Le riz, symbole de prospérité
• et sage générosité

Nature

Atelier-repas

Descriptif

Emblématiques des cuisines asiatiques, le riz reste assez marginal chez nous et s’affiche surtout comme alternative aux pâtes. Et pourtant ! Long ou rond, blanc ou brun, sauvage ou cultivé, gluant, collant ou aérien, le riz est multiple, tout comme sa cuisson ! Du pulao indien au chelo persan en passant par le risotto Italien, cet atelier est un véritable voyage culturel, l’occasion de renouveler ses basiques, sans oublier que le riz, dépourvu de gluten, est un incontournable de la médecine traditionnelle chinoise dont l’effet n’est pas seulement de « resserrer » les intestins…

En pratique
Lieuchez ana'chronique
Date19 Mai 2020
Heurede 18h30 à 21h30
Tarifs

40 € tout compris - animation, repas avec boisson, synthèse écrite

Réservation

Réservation obligatoire,
au plus tard le mercredi 13 mai 2020
Par courriel : accueil@anachronique.fr