Soif d'apprendre ?

Un lieu ressource dédié à la nutrition

Manger est un besoin mais bien s’alimenter l’est plus encore dans un monde où l’on confond trop souvent se nourrir et se remplir. Carrefour d'échanges des savoirs et des pratiques, ana'chronique propose de nombreux thèmes à explorer pour que chacun devienne, en mangeur avisé, l'artisan de sa santé.

[ateliers théoriques] [ateliers pratiques] [atelier-repas] [séjours thématiques] [bilans alimentaires]

 

 

Envie de sérénité ?

Un éco-lieu engagé sur la voie de la transition

Loin des bruits de la ville, au milieu de 5 hectares de prairies d’une riche diversité floristique, de bois mêlant feuillus et résineux, les chambres éco-conçues, réalisées avec des matériaux sains, sont de véritables espaces à vivre où l’intérieur dialogue avec le paysage.

[4 chambres spacieuses] [toilettes sèches] [literie Ardelaine] [linge de lit et de toilette bio] [connexion internet filaire & wifi sur demande]

Réservez votre chambre

 
Désir d'équilibre ?

Une restauration saine, biologique & locale

Fondée sur des produits exclusivement frais, proposés par des paysans de proximité, la table d’ana’chronique revisite les classiques, les détourne, invente et se renouvelle au gré de l’inspiration du jour. Une attention particulière est portée au respect des nutriments ainsi qu’à une alimentation anti-inflammatoire.

[table d'hôtes] [repas-découverte tout public vendredi & samedi soir (sur réservation)]
 

 

 

Les animations

les animations

Les chambres

les chambres

La table

la table

L'agenda des animations

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Menus propos de saison, sages résolutions
& folles idées
15 Octobre 2019. de 18h30 à 22h30

Menus propos de saison, sages résolutions & folles idées

chez ana'chronique

Au programme de ce rdv de rentrée : l’énergie de l’automne selon le regard de la médecine traditionnelle chinoise, les liens entre sommeil et immunité, la meilleure façon de cuisiner les choux… et une sélection de recettes simples et épatantes autour des trésors du moment : la pomme, la noix, les choux !

Bilan alimentaire
C'est le moment de faire le point

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Conférences
Je vous propose une série de sujets bien d'actualité

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